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大雪节气吃什么蔬菜?大雪节气哪些蔬菜能除热润燥?

    发布时间:2019-12-02 11:38:51    编辑:养生在线    来源:养生在线
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大雪节气吃什么蔬菜?大雪节气哪些蔬菜能除热润燥?众所周知,到了大雪节气,很多地区的天气开始变冷,在这样寒冷的节气我们要及时调整饮食,可以多吃些应季的新鲜蔬菜,这样可以及时补充我们身体所需的营养,还能预防上火,那大雪节气吃什么蔬菜?大雪节气哪些蔬菜能除热润燥?

1、大雪节气吃什么蔬菜:莲藕

由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火,莲藕无污染,清热润燥,深受欢迎。秒速快3认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。

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2、大雪节气吃什么蔬菜:西葫芦

天冷时,人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现,多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低,消化速度较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素,有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃。

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3、大雪节气吃什么蔬菜:荸荠

荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”。荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病,尤其适合饭后食用。

4、大雪节气吃什么蔬菜:甘蔗

冬季是很需要补水的季节,甘蔗中含有丰富的糖分、水分。此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、蛋白质、有机酸等物质。甘蔗还富含多种微量元素,其中铁的含量特别多,拥有滋补清热、通便解结的作用。

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以上是养生在线小编给我们介绍的有关大雪节气适合吃的新鲜蔬菜,我们会发现,在寒冷的大雪节气我们可以吃莲藕,西葫芦,荸荠和甘蔗等这些新鲜的蔬菜和水果,还能达到除热润燥的效果。

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